PINOT GRIGIO Valdadige Doc
Vitigni
Pinot Grigio
Zona di produzione
Valdadige
Composizione del suolo
Morenico e alluvionale
Sistema di allevamento
Pergola trentina e guyot
Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice. Lunga fermentazione in acciaio. Affinamento sui lieviti fino all’imbottigliamento
Abbinamenti consigliati
Ideale in accompagnamento a piatti freschi ed estivi, con protagonisti il pesce o le carni bianche condite da erbe aromatiche.
Temperatura di servizio
8-10°C
Profilo organolettico
Il colore è giallo paglierino. Al naso fiori bianchi, note di pompelmo e pera matura, con richiami di salvia e timo. Lunghezza e sapidità chiudono il sorso stuccando il palato.
PINOT GRIGIO Valdadige Doc
Q.tà
Price €
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